{"id":1168,"date":"2013-05-09T09:52:02","date_gmt":"2013-05-09T08:52:02","guid":{"rendered":"http:\/\/anderstrense.se\/?p=1168"},"modified":"2013-05-09T09:52:02","modified_gmt":"2013-05-09T08:52:02","slug":"saltets-historia-i-torrevieja-del-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anderstrense.se\/?p=1168","title":{"rendered":"Saltets historia i Torrevieja, del 3"},"content":{"rendered":"

Saltets historia och betydelse f\u00f6r Torrevieja, del 3
\nSalt p\u00e5 spanska = Sal<\/strong><\/p>\n

Saltet \u00e4r och har alltid varit enormt viktigt f\u00f6r livet p\u00e5 jorden<\/strong><\/p>\n

Jesus sade till sina l\u00e4rjungar:
\nNi \u00e4r jordens salt<\/strong><\/p>\n

P\u00e5 romartiden anv\u00e4ndes salt som pengar.
\nL\u00f6n p\u00e5 spanska heter salario. Vad har du i l\u00f6n? \u00bfQue salario tienes?<\/strong><\/p>\n

Vilka \u00e4gde saltsj\u00f6arna och tj\u00e4nade pengar p\u00e5 saltet?
\n<\/strong>Historiskt sett har saltsj\u00f6n vid La Mata haft st\u00f6rst betydelse. Det \u00e4r p\u00e5 senare tid som Laguna Rosa, den stora saltsj\u00f6n, helt tagit \u00f6ver saltproduktionen. Saltsj\u00f6n vid La Mata \u00e4r numera ett skyddat naturreservat.
\nRedan f\u00f6re Kr.f. h\u00e4mtade man salt ur La Mata saltsj\u00f6n. F\u00f6rst fenicierna, sedan romarna, goterna och morerna. N\u00e4r morerna tr\u00e4ngdes undan blev det kronan, kungen, som tog r\u00e4tten till saltutvinning. Det fanns m\u00e5nga kungad\u00f6men och makten v\u00e4xlade. Under vissa tidsperioder har kungen gett licens, allts\u00e5 s\u00e5lt r\u00e4tten att utvinna och s\u00e4lja salt, till andra personer eller st\u00e4der. I mitten p\u00e5 1200-talet hade staden Orihuela r\u00e4tten till saltutvinning i Torreviejas saltsj\u00f6ar. Vid slutet av medeltiden var det kungen av Aragon som \u00e4gde r\u00e4tten, men \u00e4ven saltutvinningen p\u00e5 Ibiza.
\nUnder denna l\u00e5nga tidsperiod, som str\u00e4cker sig \u00e4nda fram till v\u00e5ra \u00e5rtionden, tog man upp saltet fr\u00e5n botten p\u00e5 saltsj\u00f6n genom att hacka eller gr\u00e4va upp saltet. Det var ett oerh\u00f6rt kr\u00e4vande arbete, som ofta gjordes av slavar.<\/p>\n

Kanalen in i Laguna Rosa, den stora saltsj\u00f6n.
\n<\/strong>M\u00e5nga tror att kanalen in i Laguna Rosa \u00e4r gjord f\u00f6r att sl\u00e4ppa in havsvatten och utvinna havssaltet. Det \u00e4r fel, byggandet av kanalen hade ett helt annat syfte. Det startade med att man t\u00e4nkte odla fisk i Laguna Rosa. Detta f\u00f6r att f\u00e5 mat och jobb till folket i och runt Torrevieja. Kungen hette d\u00e5 Pedro I och \u00e5ret var 1361, n\u00e4r f\u00f6rs\u00f6ket med fiskodling inleddes, allts\u00e5 inte kanalbygget. Eftersom vattnet i Laguna Rosa har en salthalt p\u00e5 15-18 procent blev det ett totalt misslyckande, fisken t\u00e5lde inte saltet och dog.<\/p>\n

Id\u00e9n med en fiskodling levde vidare.
\n<\/strong>Senare under kung Pedro II v\u00e4cktes tanken p\u00e5 en kanal in i Laguna Rosa. Eftersom saltsj\u00f6n ligger l\u00e4gre \u00e4n havsytan, skulle vattnet str\u00f6mma av sig sj\u00e4lv in i sj\u00f6n. Detta skulle g\u00f6ra att salthalten i Laguna Rosa skulle f\u00e5 samma salthalt som havet och fisken skulle \u00f6verleva. L\u00e5ngt senare blev kanalbygget av. \u00c5r 1492 er\u00f6vrades Granada av Ferdinand och Isabella, det katolska kungaparet. De hade nu b\u00e5de makten och pengarna och gav sitt tillst\u00e5nd till kanalbygget.
\nKanalen gr\u00e4vdes ut f\u00f6r hand och stod f\u00e4rdig 1509. Det mest ber\u00f6mda fr\u00e5n detta bygge \u00e4r stenbron \u00f6ver kanalen, som fortfarande \u00e4r intakt, se bild. N\u00e5gon riktig fiskodling blev det aldrig. Det sista f\u00f6rs\u00f6ket gjordes 1720, n\u00e4r kanalen rensades och vatten \u00e5nyo sl\u00e4pptes in, men \u00e4ven detta f\u00f6rs\u00f6k misslyckades. Experimentet fick dock en annan betydelse. Vattnet som sl\u00e4pptes in gjorde sj\u00f6n st\u00f6rre, vilket gjorde det mera l\u00f6nsamt att utvinna salt. Senare kom kanalen att f\u00e5 betydelse som transportled f\u00f6r saltet, som p\u00e5 pr\u00e5mar transporterades ut till de v\u00e4ntande skeppen.<\/p>\n

Omkring mitten av 1700-talet b\u00f6rjar det h\u00e4nda saker.
\n<\/strong>Laguna Rosa, den stora saltsj\u00f6n, var vid denna tid i ett d\u00e5ligt skick. Man utvann fortfarande salt ur sj\u00f6n, men den var igenvuxen och allm\u00e4nt nedsmutsad. Administrationen f\u00f6r saltutvinningen besl\u00f6t nu att g\u00f6ra en st\u00f6rre analys av Laguna Rosa, f\u00f6r att kontrollerna kvalit\u00e9n p\u00e5 saltet i sj\u00f6n. Man ville ha ett svar p\u00e5 om det skulle l\u00f6na sig att rusta upp Laguna Rosa. Svaret blev positivt och nu inleds arbetet, som s\u00e5 sm\u00e5ningom ger Laguna Rosa den status den har i dag.<\/p>\n

Den 3 mars 1803
\n<\/strong>Detta datum och \u00e5r \u00e4r av stor betydelse f\u00f6r Torrevieja. Kung Carlos IV gav d\u00e5 sitt godk\u00e4nnande till att administrationen f\u00f6r saltproduktionen flyttade in i Torrevieja. Huset d\u00e4r de h\u00f6ll till finns kvar. D\u00e4r finns nu turistinformationen, n\u00e4ra hamnen f\u00f6r segelb\u00e5tarna. Staden b\u00f6rjar v\u00e4xa, h\u00e4r fanns jobb, mest inom saltproduktionen, men \u00e4ven inom fisket.
\nN\u00e4ringsgrenarna kombinerade varandra, eftersom de var aktiva olika delar av \u00e5ret. Det stora problemet var att Torrevieja inte hade n\u00e5gon naturlig hamn. Nu b\u00f6rjade man p\u00e5 allvar planera f\u00f6r detta, men det skulle dr\u00f6ja mycket l\u00e4nge innan man kom till skott. Mer om detta l\u00e4ngre fram.<\/p>\n

\"Mera<\/a>Denna bro byggdes p\u00e5 1500-talet och \u00e4r det \u00e4ldsta byggnadsverk som finns kvar i Torrevieja.<\/p>\n

\"Allt<\/a>Huset d\u00e4r administrationen f\u00f6r saltet h\u00f6ll till fr\u00e5n 1800-talet och fram\u00e5t. Numera turistinformation.<\/p>\n

\"Utbyggnad-Saltutvinning<\/a>S\u00e5 h\u00e4r hackade och gr\u00e4vde man fram saltet under flera \u00e5rhundraden fram till mitten av 1900-talet. Det h\u00e4r konstverket st\u00e5r inte s\u00e5 l\u00e5ngt fr\u00e5n saltmuseet, n\u00e4ra Playa de los N\u00e1ufragos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Saltets historia och betydelse f\u00f6r Torrevieja, del 3 Salt p\u00e5 spanska = Sal Saltet \u00e4r och har alltid varit enormt viktigt f\u00f6r livet p\u00e5 jorden Jesus sade till sina l\u00e4rjungar: Ni \u00e4r jordens salt P\u00e5 romartiden anv\u00e4ndes salt som pengar. L\u00f6n p\u00e5 spanska heter salario. Vad har du i l\u00f6n? \u00bfQue salario tienes? Vilka \u00e4gde … Forts\u00e4tt l\u00e4sa Saltets historia i Torrevieja, del 3<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1168","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-osorterat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1168\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anderstrense.se\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}